Author: vinimport

O que quer dizer “vinho encorpado”?

Os vinhos encorpados possuem componentes que aparecem mais como o tanino (uma substância que dá a sensação de adstringência, de uma banana verde). Geralmente, estes vinhos possuem uma cor mais profunda...

O que é decantação? Para que decantar o vinho?

Decantação é a passagem do vinho da sua garrafa original para um recipiente de cristal ou vidro, muito parecido com uma jarra e conhecido pelo nome de decanter ou decantador. A...